Gaufres rapides

Coucou les gourmands,

Parfois, la feignasse qui sommeille en moi fait appel à son super copain de la cuisine, j'ai nommé : le blender...

Cette fois-ci il m'a aidé pour les gaufres réclamées à corps et à cris par mes loulous.

Ingrédients (environ 12-14 gaufres):

- 2 œufs

- 450ml de lait

- 100 ml d'huile neutre (tournesol par exemple)

- 1 pincée de sel

- 2 sachets de sucre vanillé

- 1/2 sachets de levure chimique

- 300g de farine

Vous avez bien sur la possibilité de diviser les proportions pour avoir moitié moins de gaufres (mouais...)

Ensuite c'est tout facile : dans le blender, mettre tous les ingrédients SAUF la farine et mixer quelques instants. Puis, ajouter petit à petit la farine par le trou du couvercle tout en continuant de mixer. Une fois toute la farine ajouter, continuer de mixer quelques instants.

Et voilà...y a plus qu'à allumer l'appareil à gaufres et se mettre à la cuisson

Bon appétit !